photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez devenir boucher charcutier ? Ou Traiteur ? Monsieur BAILLY de maison BAILLY père en fils, est prêt à vous former et à vous accompagner afin que vous prépariez votre CAP ou BP dans le centre de formation de votre choix. Missions et responsabilités : -Préparation des ingrédients pour les plats traiteurs -Fabrication de plats selon les recettes et les standards de qualité Conditionnement et présentation des plats -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participation à la mise en place des buffets et des présentations -Gestion des stocks et des commandes -Préparation et découpe des viandes -Fabrication de produits de charcuterie selon les recettes et les standards de qualité -Participation à la mise en place des vitrines et des présentations -Accueil et conseil à la clientèle Qualités requises : -Passion pour la cuisine et la création culinaire -Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises -Minutie et attention aux détails -Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein du Clos Vauban ( Mirabelle & Bulle d'Osier), vos missions : - Découpe des viandes entières (bœuf, agneau, gibier, veau, volaille...) sous la responsabilité du Chef Valentin LOISON. Des compétences en charcuterie seraient appréciées, notamment pour la préparation de pâtés en croute, terrines, préparations charcutières de base.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité du chef, vous intégrerez une brigade de cuisine où vous préparerez des viandes sur grill, poissons, tartiflette, lasagne pâtes et autre spécialité. Cette offre vous intéresse ? Présentez vous au restaurant entre 10h00 et 11h30 ou entre 18h00 et 19h00 avec votre CV. Débutant accepté, formation assurée au poste. Rémunération attractive selon profil. Poste à pouvoir rapidement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Situé au cœur de la ville de Langres, La Pignata est un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Nous mettons un point d'honneur à servir des produits de qualité dans un cadre accueillant, que ce soit en salle ou en terrasse. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) prêt(e) à s'investir au sein de notre brigade. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vos missions principales seront : - Assurer la préparation et la cuisson des plats (viandes sur grille, poissons, pâtes, .). - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des envois. - Participer à la mise en place et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer activement avec la brigade pour assurer un service fluide et dynamique. Ce que nous offrons - Stabilité : Un contrat en CDI pour une collaboration durable. - Accompagnement : Nous assurons votre formation pour vous intégrer parfaitement à nos méthodes et à notre carte. - Cadre de travail : Une équipe passionnée et un environnement de travail convivial au centre de Langres. Comment candidater ? Pas besoin d'envoyer de CV par mail ! Nous privilégions[...]

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